Marron de Lyon

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Origine : Castanéa Sativa. Synonyme : marron de Lyon
Aire de culture conseillée : Sud Ouest : Limousin, Périgord, Quercy France
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Ses caractéristiques

L'arbre

Le fruit

Particularités : /

Vigueur : Moyenne

Mise à fruits : Observé sur de jeunes arbres rapidement

Productivité : Moyenne à bonne

Fleurs mâles : Brachystaminées

Époque de floraison : Fleurs mâles & femelles : du 30 Juin au 11 Juillet

Porte greffes : Doit être greffé sur un porte greffe résistant à l’encre

Port : Demi érigé

Débourrement : Tardif

Maladies : Peu sensible à la rouille des feuilles

Pollinisateurs conseillés : Précoce Migoule & Bournette

Forme : Elliptique longue

Calibre : Moyen à gros

Période de maturité : Demi tardif

Aptitude à l'épluchage mécanique : /

Couleur : Châtain rouge brillant

Cloisonnement : Supérieur à 20%

Conservation naturelle : Assez bonne

Comportement aux différentes transformations : Bon en conserverie

Image de fond : arbre

Appréciations générales

Sa dénomination « Marron » n’est qu’une appellation commerciale qui n’est pas conforme à la réalité.
Dorée de Lyon est une bonne variété d’amateurs, rustique, productive, bonne en conserverie mais trop cloisonnée pour la grande production.



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