Ses caractéristiques
L'arbre
Le fruit
Particularités : Bois jeune tacheté de trainées jaunes à oranges vers la base
Vigueur : Moyenne
Mise à fruits : Variable selon la vigueur 2 à 3 ans sur arbres peu vigoureux; 4 à 5 ans sur arbres plus vigoureux
Productivité : Assez bonne à cause d’une très bonne fertilité des fleurs femelles
Fleurs mâles : Longistaminées pollen fertile
Époque de floraison : Fleurs mâles : du 20 Juin au 02 Juillet. Fleurs femelles : du 30 Juin au 11 Juillet
Porte greffes : Doit être greffé sur un porte greffe résistant à l’encre
Port : Demi érigé
Débourrement : Demi tardif
Maladies : Assez résistant à la rouille des feuilles
Pollinisateurs conseillés : Tous les Castanéa Sativa longistaminées + CA75
Forme : Elliptique longue
Calibre : Gros
Période de maturité : Demi tardive
Aptitude à l'épluchage mécanique : Bonne
Couleur : Acajou foncé brillant
Cloisonnement : Inférieur à 5%
Conservation naturelle : Mauvaise dans les conditions de la châtaigne traditionnelle
Comportement aux différentes transformations : En conserverie : très bonne tenue. En confiserie : bons résultats
