Ses caractéristiques
L'arbre
Le fruit
Particularités : /
Vigueur : Moyenne
Mise à fruits : Assez rapide 3 à 4 ans
Productivité : Forte
Fleurs mâles : Astaminées
Époque de floraison : Fleurs mâles & fleurs femelles : vers le 15 Juillet
Porte greffes : Doit être greffé sur porte greffe résistant à l’encre
Port : Demi érigé
Débourrement : Très tardif dans sa région d’origine, précoce en Dordogne
Maladies : Sensible à la rouille des feuilles, au carpocapse et au balmin
Pollinisateurs conseillés : Tous les Castanéa Sativa longistaminées + CA75
Forme : Elliptique courte à longue
Calibre : Gros
Période de maturité : Tardive
Aptitude à l'épluchage mécanique : Très bonne
Couleur : Châtain brillant strié
Cloisonnement : Inférieur à 12%
Conservation naturelle : Moyenne
Comportement aux différentes transformations : Bon en conserverie et en confiserie
