Ses caractéristiques
L'arbre
Le fruit
Particularités : Arbre de faible développement, mieux adapté aux sols moyennement profonds que Marigoule
Vigueur : Moyenne
Mise à fruits : Rapide
Productivité : Forte
Fleurs mâles : Longistaminées pollen peu fertile
Époque de floraison : Fleurs mâles : du 20 Juin au 1er Juillet. Fleurs femelles : du 28 Juin au 10 juillet
Porte greffes : Intéressant sur ses propres racines, résistant à l’encre et peut être utilisé comme porte greffes
Port : Dressé
Débourrement : Précoce à très précoce lorsque Février est très doux. Craint les gels printaniers
Maladies : Résistant à l’encre sur ses propres racines, résistant à la rouille des feuilles; peu sensible au dépérrissement et aux maladies du tronc
Pollinisateurs conseillés : Tous les Castanéa Sativa longistaminées + CA75
Forme : Triangulaire à elliptique triangulaire
Calibre : Gros à très gros
Période de maturité : Demi-précoce à demi tardif
Aptitude à l'épluchage mécanique : Médiocre mais bonne à l’eau bouillante
Couleur : Acajou rouge brillant
Cloisonnement : Juste inférieur à 12%
Conservation naturelle : Bonne
Comportement aux différentes transformations : Insuffisamment testé