| > Noyers à fruits et à bois > Variétés traditionnelles |
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| CORNE DU PERIGORD |
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| Origine : |
Corrèze (Canton d'Ayen). Variété population cultivée principalement dans le nord et le nord-est du département de la Dordogne ainsi que dans le sud-ouest de la Corrèze. |
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| L'Arbre |
| Vigueur : |
très bonne, conférent une excellente rusticité |
| Port : |
érigé, arbre facile à former sur tronc mais ayant tendence à se dégarnir |
| Mise à fruits : |
lente |
| Débourrement : |
assez tardif.(en moyenne deux jours avant Franquette, 20 avril - 5 mai en Dordogne |
| Productivité : |
bonneà assez bonne sur arbres agés mais mise à fruits lente |
| Maladies : |
assez sensible à l'anthracnose, moyennement sensible à la bactériose |
| Pollinisateurs conseillés : |
Meylanaise ou Ronde de Montignac |
| Epoque floraison : |
fleurs mâles: 29 avril-13 mai
fleurs femelles: 15 au 30 mai |
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| Le Fruit |
| Forme : |
forme allongée elliptique à oblongue |
| Calibre : |
moyen |
| Période Maturité : |
assez tardive à tardive |
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| Appreciation générale |
| En raison de sa vigueur, la variété Corne est très bien adaptée à la majorité des sols peu profonds de son aire de culture. Ce cultivar, malgré sa rusticité, est cependant en régression du fait d'une mise à fruits lente, d'un calibre insuffisant du fruit, d'un rendement au cassage faible et des diffucultés d'extraction du cerneau dues à une coque très dure et à des cloisons internes fortement lignifiées. |
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