| > Chataîgniers > Plants issus de greffes sur P.G. résistants |
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| BOUCHE DE BÉTIZAC |
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| No Clone observé : |
CA 125 |
| Origine : |
Création INRA 1962: Bouche Rouge x CA 04 (C. Crenata) |
Aire de Culture
Conseillée : |
Gironde, Charente, Dordogne, Bretagne, Corrèze, Pyrénées Atlantiques, Ardèche.
Limite d'altitude non connue. |
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| L'Arbre |
| Particularités : |
garde ses feuilles vertes jusqu'à fin novembre |
| Porte greffes : |
sur ses racines (résistance à l'encre mal connue) ou greffé sur porte greffe résistant à l'encre |
| Vigueur : |
assez forte |
| Port : |
très érigé |
| Mise à fruits : |
assez
rapide |
| Débourrement : |
précoce en
Dordogne |
| Productivité : |
bonne |
| Maladies : |
très résistant à
la rouille des feuilles |
| Fleurs mâles : |
astaminées
(pas de pollen) |
| Pollinisateurs : |
tous les C. Sativa longistaminés + CA 75 |
| Epoque floraison : |
du 20
juin au 10 juillet |
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| Le Fruit |
| Forme : |
elliptique courte |
| Couleur : |
châtain rouge
clair, vire rapidement au brun foncé |
| Calibre : |
gros |
| Cloisonnement : |
inférieur à
12% |
| Période Maturité : |
précoce |
| Conservation naturelle : |
bonne |
Aptitude à l'épluchage
mécanique : |
très bonne |
Comportement aux
transformations : |
non connu |
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| Appreciation générale |
Variété à gros marrons, très
précoce mais astaminée dont on connait encore mal la capacité de production
selon les situations.
A comparer avec Précoce Migoule. |
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